2015年2月10日，廈門漳州檢驗檢檢疫局收到由認監委組織的“生活飲用水中三氯甲烷、硝酸鹽氮的測定”（CNCA-14-A05-203）能力驗證的結果報告單，結果為滿意。標志著漳州局實驗室在生活飲用水檢測項目上的水平和能力達到了國際水平，人民生活健康水平得到有效保障。
三氯甲烷是國際公認的致癌物質，當每天吸附氯超過10克，就會對人體造成一定的危害，最直接的就是使皮膚變干燥，臉色發黃，長期下去還會導致各種疾病，甚至是癌癥。漂白粉中殘留的氯和自來水中的有機物結合會產生三氯甲烷，尤其是經高溫煮沸的飲用水，高溫會導致三氯甲烷的濃度增加。硝酸鹽在水中經常被檢出，含量過高可引起人工喂養嬰兒的變性血紅蛋白血癥。專家認為某些癌癥（膀胱癌、卵巢癌、非霍奇金淋巴癌等）可能與極高濃度的硝酸鹽含量有關。所以，須對飲用水中的硝酸鹽濃度加以限定，當前國家標準規定飲用水中硝酸鹽氮含量不超過每升10毫克。飲用水檢測能力的提升，進一步了提升了漳州局保障、服務地方食品安全和人民生活健康的能力和水平。
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